Sopa de Talos de Couve

Olá pessoal meu primeiro post aqui uaii apesar de já ter participado hehehe,
Então hoje em dia temos que aproveitar ao Maximo os alimentos, como casca de banana muito usada em doces o milho que sobra de quando você peneira para fazer canjica pode fazer um bolo enfim são varias coisas.
Essa semana como ta fazendo um friozinho aqui em minha cidade, ( sou de Aracaju) separei uma receita de sopa aproveitando os talos da couve bem legal espero que gostem.
Obrigada pela oportunidade visse Nari?
Xerinn

Sopa de Talos de Couve (vegana)

Ingredientes

Talos de um maço de couve
2 batatas picadas
1 cenoura ralada
1 e 1/2 litro de água
1 cubo de caldo de legumes

Preparo

Pique os talos de couve em rodelinhas. Coloque em uma panela, junte a batata e a cenoura. Acrescente a água, o caldo de legumes e leve ao fogo médio por 20 minutos ou até ficarem macios.


Fonte: